不得不说,伍夏这做饭的手艺是越来越好了,看来等以后码头东市的店开了可以过去当主厨。
江奶奶还在这里劝说自家小孙女注意身体,好好吃饭,好好休息。江暖暖连连点头,承诺自己会好好的。
吃完饭,伍夏来刷碗,江暖暖又钻到书房开始算收入了。今天要是弄不完这些,自己晚上睡觉肯定睡不好。
————收入
先算野菜饼吧,这个是江家小吃摊上的元老了。
摆摊第一天卖了35张野菜饼,赚了105文。每张野菜饼3文钱。
摆摊第二天卖了224张野菜饼,赚了672文钱。
摆摊第三天卖了335张野菜饼,赚了1005文钱。今天开始加了50张肉饼,卖了250文钱。
从摆摊第四天开始,野菜饼每天稳定在400张,肉饼稳定在100张,每天总收入1700文钱。那么19天的总收入就是32300文钱。
因此22天的总收入就是34两332文钱。虽然野菜饼和肉饼走薄利多销路线,但是这个收入可是很可观的。
加上之前的72文和卖草药的钱一共是35两786文钱。
减去之前算出来的总支出14两404文钱,总盈利也就是21两382文钱。刚好在付了第一辆小推车的12两980文还能有8402文钱。
不错不错,还能有结余 ,不至于入不敷出。
接下来就是青团了。清明时期一共卖了378个青团,每个青团25文钱,总收入是9450文钱。
减去青团的总支出5060文钱,总盈利是4390文钱。
金元宝在清明时期一共卖出8000个。一文钱两个,总收入就是4两银子。减去总支出1662文钱,总盈利就是2338文钱。