铁面包拯
随着范仲淹新政的失败，北宋的朝政越来越腐败不堪。特别是在京城开封府，权贵大臣贪得无厌，社会风气十分污浊。一些皇亲国戚更是肆无忌惮，眼里没有国法。后来，开封府来了个新任知府包拯，改变了这种状况。
包拯是庐州合肥人，早年在天长县（今安徽天长）做县令。有一次，县里出了一个案子。有个农民夜里把耕牛拴在牛棚里，早上起来，发现牛躺倒在地上，嘴里淌着血，掰开牛嘴一看，原来有人割了牛的舌头。这个农民又气又心痛，来到县衙门告状，请求包拯为他追查割牛舌的人。
这个无头案该如何去查呢？包拯想了一会儿，就跟告状的农民说：“你先不要声张，回去把你家的牛宰了。”
农民本来舍不得宰耕牛，而且按当时的法律，耕牛是不能私自屠宰的。但是，一来割掉了舌头的牛也活不了多久；二来县官叫他宰牛，也就不会追究法律责任了。
那农民回家后，便把耕牛杀掉了。第二天，天长县衙门里就有人来告发那农民私宰耕牛。
包拯把事由问了一遍，立刻沉下脸，大声说：“好大胆的家伙，你把人家的牛割了舌头，反倒来告人家私宰耕牛？”